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省食安辦開展家禽“ 集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市 ”工作督導
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省食安辦開展家禽“ 集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市 ”工作督導
* 來源 : 廣東省食品網 * 作者 : admin * 發表時間 : 2016-04-15 * 瀏覽 : 14

     根據省政府工作要求,為進一步推動全省家禽生鮮上市工作。近日,省食安辦組織省農業廳、商務廳、衛生計生委、食品藥品監管局等部門組成4個督導組,分赴汕頭、河源、汕尾、陽江、湛江、肇慶、潮州、揭陽等8個市,開展家禽生鮮上市工作專項督導。

     省督導組通過聽取工作匯報、查閱資料、現場檢查等方式,對各市地區活禽經營限制區劃定、家禽屠宰廠(場)規劃建設、活禽經營市場升級改造等工作的推進情況、取得的成效和存在的問題等進行深入了解。督導組強調,各市要切實增強做好家禽生鮮上市工作的責任感、緊迫感和使命感,繼續從嚴從實推進家禽生鮮上市工作,嚴格落實活禽經營市場“1110”制度(一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市、活禽當日零存欄),積極探索建立符合當地居民消費需求的生鮮家禽產品供應模式,鞏固工作成效。

     目前,全省21個地級以上市已全部在劃定的活禽經營限制區內實施家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作,活禽市場經營消費環境明顯改善,市場外環境H7N9等流感病毒陽性率明顯降低,發病數逐年下降,家禽生鮮上市工作取得階段性成效。(省局食品綜合協調處供稿/圖)

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