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夏日清暑良藥——荷葉
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夏日清暑良藥——荷葉
* 來源 : * 作者 : admin * 發表時間 : 2016-06-27 * 瀏覽 : 7

       “接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”。夏天正是荷花盛開荷葉繁茂的季節,廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科主治醫師唐梁指出,荷葉除了美麗以外,還是價廉物美的解暑良藥。面對如此炎熱的天氣,大家不妨把荷葉利用起來。

    中醫認為,荷葉,苦、澀,性平;歸心,肝經。清暑利濕,升陽止血。用于暑熱煩渴;脾虛少食,腹瀉;吐血,衄血,便血,崩漏。古代醫家李東垣認為:“荷葉生于水土之下,污穢之中,挺然獨立。其色青,其形仰,其中空,象震卦之體。食藥感此氣之化,胃氣何由不升乎?”

  現代醫學也認為,荷葉含生物堿、黃酮甙、有機酸,有降脂減肥的功效。不過,體瘦氣血虛弱者慎服。

  推薦藥膳:

  1.荷葉粥

  材料:粳米100克,鮮荷葉或干荷葉半張。

  做法:粳米煮飯熟,加荷葉燜5-10分鐘,即可。

  功效:清暑利濕,升陽和胃。適于暑天胃口不佳之人。

  2.荷竹梅蘭茶:

  材料:鮮荷葉10克,淡竹葉10克,烏梅5克,佩蘭5克。

  做法:開水泡當茶服。

  功效:化濕醒脾,清心生津。荷葉有清熱解暑祛濕之效,還可以升發元氣,降血脂。淡竹葉味甘、淡,性寒;歸心、肺、胃、膀胱經;體輕滲泄,具有清熱除煩,利尿通淋的功效。烏梅,酸平,斂肺,澀腸,生津。佩蘭芳香化濕,除口臭。適用于暑熱重,心煩口渴之人。

  備注:胃酸過多者不宜多飲。